Торт дамские хитрости рецепт пошагово
Торт «Дамские пальчики» – самый вкусный и воздушный
Рецепт, который пригодится и на Рождество, на день рожденья и на Новый год ! Но почему-то о нем многие просто забыли. Домашний торт готовится из нежного заварного теста, печенье из которого при выпечки образует полость внутри, а при смазывании заварных пирожных кремом не просто скучной сметаной они словно тают во рту, приобретая карамельный в меру сладкий вкус. Правильно - это Дамские Пальчики! Советы по приготовлению крема, по выбору ингредиентов и особенностях выпечки, подробно рассказываю - все моменты важны, так что ничего не упустите, если соберётесь приготовить этот потрясающе нежный десерт.
Торт «Дамские пальчики» — нежный и очень красивый десерт «родом из детства». Взяв за основу классический пошаговый рецепт с воздушными профитролями и легким сметанным кремом, вы без труда сможете приготовить такое угощение на праздник в домашних условиях. По легенде торт «Дамские пальчики» был придуман более лет назад приблизительно в период с по год придворным кондитером короля Франции. Вдохновлялся кулинар изяществом ручек Берты Савойской. Вот только в основе оригинального французского рецепта использовались полоски савойского бисквита аналог популярного печень я Savoiardi. Императрицу Елизавету настолько впечатлил десерт, предложенный при дворе Людовика XV, что она выкупила приготовившего торт придворного повара и привезла его с собой, чтобы и дома иметь возможность наслаждаться изысканными французскими сладостями.
Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
